hachís
121polonais — polonais, aise [ pɔlɔnɛ, ɛz ] adj. et n. • 1588; poulenoys 1442; polonais poljane, du rad. de pole « champ » ♦ De Pologne. La mazurka, la polka, danses polonaises. ♢ N. Les Polonais. ⇒fam. polaque. N. m. Langue du groupe slave occidental. ●… …
122ravioli — [ ravjɔli ] n. m. • 1803; rafiolis 1747; mot it., probablt du lat. rapum « rave » ♦ Petit carré de pâte renfermant de la viande hachée ou des légumes, que l on fait cuire à l eau. Des raviolis à la sauce tomate, plat d origine italienne. ●… …
123taboulé — [ tabule ] n. m. • v. 1975; mot ar. « relevé avec des condiments » ♦ Mets d origine syro libanaise préparé avec du blé concassé (ou du couscous), du persil, de la menthe, des oignons et des tomates hachés, assaisonné d huile d olive et de jus de… …
124tartare — [ tartar ] adj. et n. • XIVe; tartaire XIIIe; mot d o. turco mongole, altéré sous l infl. du lat. tartarus 1 ♦ Relatif aux populations d Asie centrale (Turcs et Mongols). ⇒ tatar. N. « ces Tartares de Mongolie auréolés de légendes » (Bodard). 2 ♦ …
125fricadelle — ● fricadelle nom féminin En Belgique, boulette de viande hachée. fricadelle n. f. (Belgique) Boulette ou saucisse de viande hachée. Manger des fricadelles à la friture. ⇒FRICADELLE, subst. fém. GASTRONOMIE A. Boulette de viande hachée, mélangée à …
126vitoulet — ● vitoulet nom masculin En Belgique, boulette de hachis de viande. ⇒VITOULET, subst. masc. Région. (Belgique). Boulette de viande hachée. Sans aller y fouiller longuement on trouvera donc dans ce livre ci quelques recettes gourmandes: (...) café… …
127-is — ⇒ IS, suff. Suff. formateur de subst. masculins. I. [Le dér. désigne le résultat de l action qu exprime le verbe de la base] A. [Le verbe exprime ou implique l idée d un mouvement ou d une action répétitive] 1. [Le dér. désigne un matériau ou une …
128chocolate — s. hachís. ❙ «Chocolate: achís.» Manuel Giménez, Antología del timo. ❙ «El chocolate lo pasa en la placita de Suchil.» Ernesto Parra, Soy un extraño para ti. ❙ «el costo, el chocolate o tate, la mandanga o el fumo designan el hachís...» Fernando… …
