hachís
21hachis — nm. : A1) hachis parmentier : vyanda achà <viande hachée> nf. (Cordon) …
22Hachis Parmentier — Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit son nom à l apothicaire Antoine Augustin Parmentier qui, convaincu que le tubercule pouvait combattre efficacement la disette, le fit… …
23Hachis parmentier — Hachis parmentier. El hachis parmentier es una especialidad gastronómica francesa, se trata de un gratinado a base de capas de puré de patatas intercaladas con carne picada de buey cruda o previamente guisada.[1] …
24Hachis parmentier — ● Hachis parmentier purée de pommes de terre garnie d un hachis de viande de bœuf et gratinée au four …
25Hachis parmentier — Une part de hachis Parmentier au bout d une fourchette. Sur les autres projets Wikimedia : « Hachis parmentier (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Le …
26Hachis Parmentier — In haute cuisine, hachis Parmentier is a dish made with mashed, baked potato, combined with diced meat and sauce Lyonnaise and served in the potato shells. [Le Guide Culinaire by Ausguste Escoffier] In general use, a simpler version is the French …
27Hachis parmentier — Shepherd’s Pie Shepherd’s Pie ist ein traditionelles englisches Essen. Zusammensetzung Der Shepherd’s Pie besteht gründsätzlich aus zwei Schichten, einer Unter und einer Oberschicht. Die Untere besteht aus Hack, die Obere aus pürierten oder sehr… …
28hachís — cf. (afines) canuto, china, chocolate, costo, fumo, mandanga, mierda, petardo, tate. ❘►droga …
29hachís — sustantivo masculino kiffi, cáñamo índico, marihuana, mariguana, grifa. * * * Sinónimos: ■ marihuana, costo, chocolate …
30hachís — m. Sustancia narcótica extraída de cierta clase de cáñamo. Voz onomatopéyica del estornudo, o para imitarlo …
