hojaldre
11Volován — (Del fr. vol au vent.) ► sustantivo masculino COCINA Pastel individual de hojaldre hueco y redondo que se rellena con diversos alimentos: ■ de segundo comeremos volovanes de marisco. * * * volován (del fr. «vol au vent») m. Pastelito de hojaldre… …
12Aguja de ternera — Aguja de ternera …
13Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …
14Pastel — Para otros usos de este término, véase Pastel (desambiguación). Pastel de frutas típico de la pastelería española. Según el Diccionario de la Real Academia Española, pastel o tarta es una «masa de harina y manteca, cocida al horno, en el que… …
15Pastel de carne murciano — Saltar a navegación, búsqueda Pastel relleno principalmente de carne de ternera, chorizo y huevo. Su base circular se compone de pasta brisée y su cobertura superior es de hojaldre fino en forma de aros concéntricos a simple vista, pero que en… …
16Torrelavega — Torrelavega …
17Mattentaart — La mattentaart, producto regional belga protegido Una mattentaart es un pastel pequeño con un diámetro de 8 a 10 centímetros a base de hojaldre, huevos, leche entera, leche mazada, azúcar y aroma de almendras. Este pastel es una especialidad… …
18Gloria — (Del lat. gloria.) ► sustantivo femenino 1 Fama u honor que alcanzan algunas personas debido a sus obras o actos. SINÓNIMO celebridad loor notoriedad renombre ANTÓNIMO anonimato oscuridad 2 Las obras o los actos que dan lugar a esta fama …
19ginebrada — ► sustantivo femenino COCINA Pastel de hojaldre relleno de un batido de la misma masa con leche cuajada. * * * ginebrada f. *Torta de hojaldre que se rellena de un batido de la misma masa con leche cuajada. * * * ginebrada. f. Torta pequeña hecha …
20hojaldrar — ► verbo transitivo COCINA Dar forma de hojaldre a la masa. * * * hojaldrar tr. Trabajar la ↘masa de cierta manera, para hacer hojaldre. * * * hojaldrar. tr. Dar a la masa forma de hojaldre. * * * ► transitivo Dar [a la masa] forma de hojaldre …
