hollejo
11Anexo:Tipos de vinos — Artículo principal: Vino Existen en enología una gran variedad de tipos de vinos. Entre ellos se tiene la siguiente clasificación: Contenido 1 Según el color 1.1 Vino tinto 1.2 Vino blanco …
12Película — (Del lat. pellicula.) ► sustantivo femenino 1 Piel o capa fina y delicada que se forma sobre algunas superficies o las recubre: ■ a veces el vinagre se recubre de una película oleosa . 2 MEDICINA Telilla que a veces recubre ciertas heridas y… …
13hojuela — ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Cada división del limbo de una hoja compuesta. 2 Tira muy delgada y estrecha de cualquier metal, que sirve para recubrir el hilo con que se hacen galones, bordados y otras labores. 3 COCINA Dulce en forma de… …
14Casca — ► sustantivo femenino 1 Pellejo de la uva exprimida. 2 Cáscara, cubierta exterior. SINÓNIMO cascarón 3 Materia vegetal usada para curtir pieles. 4 COCINA Rosca de mazapán y cidra o batata bañada y cubierta con azúcar. * * * casca (de «cascar») 1… …
15Túnica — (Del lat. tunica.) ► sustantivo femenino 1 INDUMENTARIA Y MODA Prenda de vestir exterior amplia y larga: ■ sobre el vestido se puso una túnica. SINÓNIMO ropón 2 HISTORIA Prenda de vestir holgada, sin mangas y que llegaba hasta los muslos, que… …
16lairén — (Del hispanoárabe lairani.) ► adjetivo 1 AGRICULTURA Se aplica a la uva de grano crecido y hollejo duro. 2 AGRICULTURA Se refiere a la cepa que produce esta variedad de uva. * * * lairén (del ár. and. «layráni») adj. Se aplica a una variedad de… …
17deshollejar — ► verbo transitivo Eliminar el hollejo que recubre algunos frutos: ■ siempre desholleja la uva. * * * deshollejar tr. Quitar el hollejo de las frutas y legumbres. * * * deshollejar. tr. Quitar el hollejo …
18hollejudo — ► adjetivo Que tiene el hollejo duro o áspero: ■ esa clase de judías secas es hollejuda y harinosa. * * * hollejudo, da. (De hollejo y udo). adj. Dicho de un fruto: Que tiene el hollejo duro o áspero …
19Brandy — Para otros usos de este término, véase Brandy (desambiguación). Alambiques de olla de brandy en Van Ryn Brandy Cellar cerca de Stellenbosch, Sudáfrica. El brandy (apócope de brandewijn, en holandés vino quemado ) o brandi …
20Pisco del Perú — Saltar a navegación, búsqueda Uvas, Pisco Puro y Mosto Verde, producidos en el Perú …
