sbrinz
11sbrinz — ˈsprints, ˈzbr noun Usage: usually capitalized Etymology: Italian sbrinze, sbrinzo, from Sbrinze Sbrinzo Brienz, commune of Bern canton, Switzerland : a hard cheese suitable for grating …
12Сбринц — нем. Sbrinz …
13Käseherstellung in der Schweiz — Die Herstellung von Käse hat in der Schweiz eine lange Tradition. Vielfach ist die Schweiz im Ausland in erster Linie für den Export von Käse und Schweizer Schokolade bekannt. In Deutschland wird der Emmentaler als Schweizer Käse bezeichnet.… …
14Trübsee — Geographische Lage Engelbergertal; Wolfenschiessen, Nidwalden, Schweiz …
15Список сыров по стране происхождения — Сыр это пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свертывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путем плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей плавителей …
16Cheeses of Switzerland — Switzerland is home to about 450 varieties of cheese. Cows milk is used in about 99 percent of the cheeses produced. The remaining share is made up of sheep milk and goat milk.[citation needed] Contents 1 Varieties 1.1 …
17Alpnach OW — Alpnach Basisdaten Kanton: Obwalden Bezirk: (Obwalden kennt keine Bezirke) BFS …
18Berner Hobelkäse — Hobelkäse Als Berner Hobelkäse wird ein mindestens zwei Jahre gelagerter Berner Alpkäse bezeichnet. Es handelt sich um einen würzigen, vollfetten Rohmilchkäse ohne Löcher, der Alpkäse ist ein Hartkäse, der Hobelkäse ein Extrahartkäse. Der Käse… …
19Chäswaie — Die Käsewähe (Schweizerdeutsch: Kääswaie, Chäswaie oder Chäschueche) ist eine pikante Wähe aus der Schweiz. Diese wird traditionell etwa an der Basler Fasnacht verspeist. Sie besteht aus einem normalen Kuchenteig (aus Mehl, Salz, Butter, Ei,… …
20D.O.P. — Herkunftsbezeichnungen (auch: Herkunftsangaben) von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln sind Produktnamen, die eine direkte geographische Zuordnung ermöglichen (Schwarzwälder Schinken) oder die fest einer Region zuzuordnen sind (Sherry).… …
