adobado

  • 1 adobado — adobado, da adjetivo apañado, arreglado, remendado. * * * Sinónimos: ■ sazonado, aliñado, aderezado, condimentado, salado, salpimentado, especiado, cocido, cocinado …

    Diccionario de sinónimos y antónimos

  • 2 adobado — adobado, da adjetivo 1. Uso/registro: coloquial. Origen: Argentina, Uruguay. Que está bo rracho …

    Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • 3 adobado — (Del part. de adobar). 1. m. Acción de adobar (ǁ curtir las pieles). 2. Carne, y especialmente la de puerco, puesta en adobo. 3. ant. Manjar compuesto o guisado …

    Diccionario de la lengua española

  • 4 adobado — ► sustantivo masculino 1 COCINA Carne puesta en adobo: ■ el adobado está listo para empezar a embutir los chorizos. 2 COCINA Operación de adobar: ■ durante el adobado se le derramó la sal en exceso. SINÓNIMO adobo * * * adobado, a Participio… …

    Enciclopedia Universal

  • 5 adobado — pop. Borracho, ebrio …

    Diccionario Lunfardo

  • 6 ir adobado — turf. Estar dopado un caballo en la carrera que participa …

    Diccionario Lunfardo

  • 7 cuero adobado — ► locución El que está en bruto de curtido, simplemente secado …

    Enciclopedia Universal

  • 8 lomo adobado — ► locución COCINA Lomo de cerdo preparado con un adobo de especias …

    Enciclopedia Universal

  • 9 adobar — Se conjuga como: amar Infinitivo: Gerundio: Participio: adobar adobando adobado     Indicativo   presente imperfecto pretérito futuro condicional yo tú él, ella, Ud. nosotros vosotros ellos, ellas, Uds. adobo adobas adoba adobamos adobáis adoban… …

    Wordreference Spanish Conjugations Dictionary

  • 10 guadamecí — (Del ár. gild gadamasi, cuero de Gadamés.) ► sustantivo masculino plural ARTES DECORATIVAS Cuero adobado y adornado con dibujos de pintura o relieve. TAMBIÉN guadamecíes guadamecil * * * guadamecí (del ár. and. «ḡadamisí») m. Cuero adobado y… …

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  • 11 solomo — ► sustantivo masculino 1 Solomillo, pedazo de carne de consumo que se encuentra entre las costillas y el lomo. 2 COCINA Lomo de cerdo adobado. * * * solomo (de «so » y «lomo») 1 m. Solomillo. 2 *Lomo de cerdo. * * * solomo. ( …

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  • 12 vaqueta — ► sustantivo femenino Cuero de ternera curtido y adobado. * * * vaqueta f. *Piel de ternera. * * * vaqueta. f. Cuero de ternera, curtido y adobado. □ V. cara de vaqueta. * * * ► femenino Cuero de ternera curtido y adobado …

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  • 13 Botillo — Un botillo con sus cordeles. El botillo es un producto cárnico elaborado con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. Es típico de la comarca de El… …

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  • 14 Sushi — de diferentes clases …

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  • 15 Gastronomía de Galicia — La empanada típica de la culinaria gallega. El po …

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  • 16 Lomo embuchado — Rodajas de lomo embuchado. Comparación entre dos cañas de lomos ibéricos: Caña de Lomo ibér …

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  • 17 picadillo — ► sustantivo masculino 1 COCINA Guiso hecho con carne, tocino y verduras, todo picado y mezclado con huevo batido y especias: ■ todos los miércoles comen picadillo. 2 COCINA Lomo de cerdo picado y adobado, que se usa para hacer embutidos.… …

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  • 18 curado — curado, da adjetivo adobado, acecinado, endurecido, seco, curtido. * * * Sinónimos: ■ conservado, acecinado, adobado, curtido, seco …

    Diccionario de sinónimos y antónimos

  • 19 Adobo — This article is about a type of marinade. For a method of food preparation indigenous to the Philippines with the same name, see Adobo (Filipino cuisine). Lomo en adobo pork tenderloin marinated in adobo …

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  • 20 Adobo sauce — Adobo is also the name of a Philippine dish. Adobo sauce is a sauce or marinade used in Latin American and Southwest U.S. style cooking. Recipes vary widely by region: Puerto Rican adobo, a rub used principally on meats, differs greatly from the… …

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