Sustancia química

Sustancia química
El agua y vapor son dos formas diferentes de una misma sustancia química.

Una sustancia química es cualquier material con una composición química definida, sin importar su procedencia.[1] Por ejemplo, una muestra de agua tiene las mismas propiedades y la misma proporción de hidrógeno y oxígeno sin importar si la muestra se aísla.

Una sustancia pura no puede separarse en otras sustancias por ningún medio mecánico.[2] Estas sustancias pueden clasificarse en dos grupos; elementos y compuestos. Los elementos están formados por átomos de un mismo número atómico y los compuestos puros son combinaciones de dos o más elementos en una proporción definida. Sustancias químicas típicas que se pueden encontrar en el hogar son agua, sal (cloruro de sodio) y azúcar (sacarosa). En general, las sustancias existen como sólidos, líquidos, o gases, y pueden transformarse entre estos estados de la materia mediante cambios en la temperatura o presión.

El concepto de sustancia química se estableció a finales del siglo XVIII con los trabajos del químico Joseph Proust sobre la composición de algunos compuestos químicos puros tales como el carbonato cúprico.[3] Proust dedujo que:

todas las muestras de un compuesto tienen la misma composición; esto es, todas las muestras tienen las mismas proporciones, por masa, de los elementos presentes en el compuesto

Esto se conoce como la ley de las proporciones definidas, y es una de las bases de la química moderna.

Véase también: Lista alfabética de elementos químicos

Referencias y notas

  1. Hill, J. W.; Petrucci, R. H.; McCreary, T. W.; Perry, S. S. General Chemistry, d., p5, Pearson Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey, 2005.
  2. Ebbing, D. D.; Gammon, S. D. General Chemistry, 7th ed., p12, Houghton Mifflin, Boston, Massachusetts, 2002.
  3. Hill, J. W.; Petrucci, R. H.; McCreary, T. W.; Perry, S. S. General Chemistry, 4th ed., p37, Pearson Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey, 2005.


Bibliografía

  • Moléculas en una exposición de Jhon Emsley, Península, 2001.

Enlaces externos

  • 3dchem Representación tridimensional de moléculas.[[

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Mira otros diccionarios:

  • Química — Antoine Lavoisier, considerado el padre de la química moderna. Doble hélice de la …   Wikipedia Español

  • Sustancia — (Del lat. substantia.) ► sustantivo femenino 1 Cualquier cosa que constituye la esencia o el fundamento de otra: ■ la sustancia del artículo se resume en dos líneas. TAMBIÉN substancia SINÓNIMO contenido esencia fondo 2 Aquello de lo que está… …   Enciclopedia Universal

  • Sustancia placebo — Cuatro placebos Un placebo es una sustancia farmacológicamente inerte que se utiliza como control en un ensayo clínico. El placebo es capaz de provocar un efecto positivo a ciertos individuos enfermos si éstos no saben que están recibiendo un… …   Wikipedia Español

  • Química orgánica — Saltar a navegación, búsqueda La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono carbono o carbono hidrógeno, también conocidos… …   Wikipedia Español

  • Química bioorganometálica — Saltar a navegación, búsqueda Química bioorganometálica Se denomina química bioorganometálica a la rama de la [[química organometálica]] que estudia los efectos de los compuestos organometálicos sobre la salud de los seres vivos y su impacto… …   Wikipedia Español

  • Química básica — Saltar a navegación, búsqueda Leyes graviméticas: • Ley de Lavoiseur o de la conservación de la masa:. En un sistema cerrado la masa se conserva sin importar los cambios físicos o químicos que en el se produzcan. O sea que la suma de las masas de …   Wikipedia Español

  • química electroanalítica — Rama de la química que se ocupa del análisis de los compuestos mediante la utilización de corriente eléctrica, con la que se producen cambios característicos y observables en la sustancia a estudiar. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y… …   Diccionario médico

  • Sustancia inorgánica — Se denomina sustancia inorgánica a toda sustancia que carece de átomos de carbono en su composición química. Un ejemplo de sustancia inorgánica es el ácido sulfúrico o el cloruro sódico. De estos compuestos trata la química orgánica. En Biología …   Wikipedia Español

  • Química — (Del bajo lat. ars chimica < lat. chimia < ár. kimiya, piedra filosofal.) ► sustantivo femenino 1 QUÍMICA Ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como las transformaciones de unos cuerpos en otros. 2… …   Enciclopedia Universal

  • Sustancia — En el ámbito de las ciencias químicas, sustancia o substancia es toda porción de materia que comparte determinadas propiedades intensivas. Se emplea también el término para referirse a la clase de materia de la que están formados los cuerpos.… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”