Decantador


Decantador

Decantador

Decantador empleado para airear algunos vinos

Un decantador es una especie de recipiente en forma de botella con un amplio cuerpo con el objeto doble de decantar los restos sólidos del vino, además de permitir respirar y que de esta forma muestre mejor sus aromas. Los decantadores pueden variar en volumen, forma y diseño. Pueden elaborarse por regla general de materiales inertes (tales como vidrio) y pueden contener en volumen una botella estándard de vino (0.75 litros).[1]

Véase también

  • Defectos del vino

Referencias

  1. J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 223-225 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
Obtenido de "Decantador"

Wikimedia foundation. 2010.

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