Rotini

Rotini

Rotini

Rotini sin cocer junto a una moneda de 25¢ (ø24 mm)

El Rotini es un tipo de pasta, relacionado con el Fusilli, pero posee una espiral de menor paso, además la pasta es más fina. El nombre deriva del nombre italiano para denominar a los gemelos. El rotini es originario del Norte de Italia y suele emplearse en la cocina habitualmente para acompañar otros platos (generalmente con salsa, bien de tomate o pesto), se emplea como ingrediente (a veces con intención de ser decorativo) en las ensalada.

Véase también

Obtenido de "Rotini"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Mira otros diccionarios:

  • Rotini — is a type of spiral pasta, related to fusilli, but with a tighter helix, i.e. with a smaller pitch.The name derives from the Italian for twists .Rotini originate from Northern Italy and the tight twists help them retain a wide variety of sauces… …   Wikipedia

  • rotini — noun a type of helix or corkscrew shaped pasta …   Wiktionary

  • rotini — …   Useful english dictionary

  • Fusilli — Rotini im Größenvergleich Fusilli sind Spiralnudeln in Form einer Helix (wendelförmig), üblicherweise ca. 4 cm lang und werden aus Hartweizenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Das Wort ist von italienisch fuso abgeleitet, was Spindel bedeutet.… …   Deutsch Wikipedia

  • Pasta — Pastaherstellung im Lebensmittellabor zur Qualitätsprüfung der Rohstoffe …   Deutsch Wikipedia

  • Liste De Pâtes — Des pâtes dans la vitrine d un magasin à Venise. Les pâtes alimentaires se distinguent surtout par leur forme, plutôt que par leur composition. Chacune est souvent associée à une préparation en particulier, selon son temps de cuisson, sa… …   Wikipédia en Français

  • Liste de pates — Liste de pâtes Des pâtes dans la vitrine d un magasin à Venise. Les pâtes alimentaires se distinguent surtout par leur forme, plutôt que par leur composition. Chacune est souvent associée à une préparation en particulier, selon son temps de… …   Wikipédia en Français

  • Liste de pâtes — Des pâtes dans la vitrine d un magasin à Venise. Les pâtes alimentaires se distinguent surtout par leur forme, plutôt que par leur composition. Chacune est souvent associée à une préparation en particulier, selon son temps de cuisson, sa… …   Wikipédia en Français

  • Fusilli — fritos. Fusilli, espiral o tornillos es una pasta con forma helicoidal, generalmente de cuatro centímetros de largo. El fusilli es casi idéntico a otras pastas denominadas rotini. Son similares ya que ambas tienen forma helicoidal pero el rotini… …   Wikipedia Español

  • O.B. Macaroni Company — Fort Worth Macaroni Company (prior to O.B. Macaroni) Industry Food Manufacturing Predecessor Fort Worth Macaroni Company Founded …   Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”